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Il Gruppo Maurizi è una società di consulenza che opera nel campo della sicurezza alimentare, ambientale e del lavoro.
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21 12 , 2016

Vigilanza e controllo alimenti e bevande in Italia

Come ogni anno, per consentire di conoscere al meglio l’andamento del fenomeno delle frodi e delle sofisticazioni degli alimenti e delle bevande, il ministero della Salute raccoglie i risultati delle analisi effettuate dai laboratori del…[...]

20 12 , 2016

Reg. 178/02 – cosa bolle in pentola?

Dal 1 Gennaio 2017 diventerà obbligatorio il nuovo sistema di comunicazione del richiamo di alimenti non conformi. Tale sistema prevedrà la trasmissione dei dati del richiamo, in formato elettronico, alla A.S.L. territorialmente competente. Quasi 3000…[...]

12 12 , 2016

Regolamento/i etichettatura alimenti

Le crescenti difficoltà di interpretazione del Reg. U.E. 1169/11, sia da parte degli Operatori del Settore Alimentare, sia da parte degli Organi di Controllo, devono fare i conti sia con la difficoltà intrinseca del Regolamento…[...]

07 12 , 2016

Riduzione dei sacchetti di plastica

Siamo forse di fronte ad un punto di svolta sull’utilizzo dei tanto odiati sacchetti del supermercato? Si, stiamo proprio parlando di quelle buste in plastica che sembrano studiate appositamente per autodistruggersi durante il tragitto dalla…[...]

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Attività del Gruppo Maurizi

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“Case di Roma” – Le Iene nel nostro laboratorio

Le telecamere delle Iene di Italia1 sono tornate nel nostro laboratorio per farci analizzare campioni di acque nell’ambito della loro inchiesta sulle case di Roma.

Il servizio, andato in onda ieri sera, denunciava la situazione del […]

  • Rischio salmonella video dimartedì la7

Rischio salmonella, batteri al parco e soldi sporchi

Quanto è alto il rischio salmonella nelle uova?

Gli scivoli e le altalene con cui giocano i bambini al parco sono potenziali minacce alla loro sicurezza?

Quanto sono sporchi i soldi?

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Quanto è sporco il telefonino?

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